Senior Staff Kitchen

Bloom Food Sejahtera · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Bloom Food Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Binjai, Sumatera Utara. Senior Staff Kitchen akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan pangan yang berlaku.,Membuat laporan harian dan bulanan mengenai operasional dapur.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keamanan pangan (HACCP/SNAP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan organisasi dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengembangan menuPelatihan tim masakManajemen inventarisPemahaman regulasi panganKomunikasi dan kepemimpinanManajemen waktu dan organisasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait