Lead Staff Kitchen

Spot Bright Abadi · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 34.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Spot Bright Abadi. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengelola tim dapur. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan fokus pada pelayanan terbaik bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi dan melatih tim dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan pangan.,Berkomunikasi dengan tim lain untuk memastikan pelayanan terbaik bagi pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (HACCP, ISO 22000, atau sertifikasi serupa).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dasar.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKepatuhan terhadap standar keamanan panganKemampuan pelatihan dan pengembangan timPengelolaan biaya dan bahan bakuKomunikasi efektifKemampuan analisis dan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait