Head Chef

Pusat Indra Sembako · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Pusat Indra Sembako, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri makanan dan sembako, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan inovatif. Lokasi kantor kami berada di Cilincing, Jakarta Raya. Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman calon.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan semua bahan memenuhi standar keamanan dan kesehatan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia dan terorganisir dengan baik.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi dalam proses pembuatan makanan.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif untuk perkembangan profesional.,Mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya dalam operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pemahaman mendalam tentang standar keamanan dan kesehatan makanan.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memimpin proyek besar.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.,Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait